2/6 卒業論文発表会を開催しました！

本日、卒業論文発表会が行われました。

食用油脂研究所からは、以下の4名が発表に臨みました。

• 北原 千寛
  　安定同位体を用いた母体から仔の脳へのDHA移行追跡

• 小荒井 萌
  　トランス脂肪酸のCaco-2細胞膜透過試験に向けた条件検討

• 鈴木 澄空
  　LC-MS/MSを用いた過酸化脂質の異性体分析法の開発

• 山崎 愛奈
  　バターおよびマーガリンに含まれるラクトン類の高感度抽出法の開発

いずれの発表も、テーマ設定・実験設計・データのまとめ方に至るまで完成度が高く、
質疑応答においても、自分の研究を自分の言葉でしっかり説明できていたのがとても印象的でした。

緊張感のある場面でも落ち着いて受け答えし、
これまで積み重ねてきた研究の成果がきちんと伝わる、素晴らしい発表会だったと思います。

ここまで本当によく頑張りました。
数値やグラフの裏にある試行錯誤の時間も含めて、今日の発表は大きな成果です。

この経験が、これからの進路や研究、仕事に必ずつながっていくはずです。
まずはひと区切り。お疲れさまでした！

吉永