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昭和産業・西村さんが若手研究者奨励賞を受賞!

このたび、共同研究先である昭和産業株式会社の 西村和也さん が、日本油化学会関東支部の 第13回若手研究者奨励賞 を受賞されました! 心よりお祝い申し上げます! 若手研究者奨励賞は、日本油化学会関東支部に所属する40歳未 […]

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学生奨励賞&ヤングフェロー賞 受賞のお知らせ

このたび、2025年9月3日から5日にかけて信州大学で開催された第63回日本油化学会年会において、私たちの研究室および共同研究先から合計5題の口頭発表を行いました。今回は、福島大学・東京海洋大学の学生による4題の発表と、 […]

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日本油化学会で口頭発表を行います!

このたび、第63回日本油化学会年会(2025年9月3~5日、信州大学にて開催)において、私たちの研究室および共同研究先から合計5題の口頭発表を行います。 今回は、福島大学・東京海洋大学の学生による発表4題、さらに企業研究 […]

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2/7 卒論発表会

本日、学部4年生の卒業論文発表会でした! 発表者の皆さん、お疲れさまでした! 素晴らしい発表でしたよ! 【発表者と演題リスト】 大石 悠加 日本におけるカレールウ中のトランス脂肪酸含有量に関する調査 大友 万杏子 オレイ […]

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2/5 論文受理!

論文が2報受理されました! 1報目は、築野食品工業株式会社様との共同研究成果で、食用油脂中のステロール量を簡便に測定できる新しい分析法開発に関する論文です。 ・K. Tada, Y. Suganuma, A. Yoshi […]

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学会発表&学会賞受賞

第62回日本油化学会年会(9/3-5、山形)にて多数の発表をしてきました! 【口頭発表】 ヘリウム代替ガスによる脂肪酸組成分析法合同評価試験 〇吉永和明、飯田泰浩、伊東利博、井上恵、大内瑞恵、片岡久、木曽昌彦、齋藤勝義、 […]

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大学院生の岡田さんがLC分析士初段に合格いたしました!

修士一年生の岡田圭史さんが公益社団法人日本分析化学会が実施する液体クロマトグラフィー(LC)分析士初段に合格しました! この資格は、企業や研究機関で分析業務に従事する研究員が主に取得するもので、学生・院生の合格者は多くは […]

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学会発表

第78回日本栄養・食糧学会大会(於:福岡,5月24-26日)にて、口頭発表を行いました。 「熱酸化によって生じるエポキシ脂肪酸の体内動態に関する研究」 〇吉永和明1、黄顕南2、西村和也2、桐明絢1,3、田中誠也2、後藤直 […]

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2/6 卒業論文発表会

本日は、学部4年生の卒業論文発表会でした。 発表者の皆さん、お疲れさまでした! 【発表者と演題リスト】 岡田 圭史 3-モノクロロプロパン-1,2-ジオール脂肪酸エステルおよびグリシドール脂肪酸エステルの低減法の研究 佐 […]

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日本農芸化学会東北支部奨励賞を受賞しました!

吉永和明准教授が、令和5年度の日本農芸化学会東北支部奨励賞を受賞しました。 本賞は、日本農芸化学会東北支部での研究活動において、優れた研究業績をあげ、かつ将来の発展が期待されるものに贈られ、吉永和明准教授がこれまで行って […]

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