2024年6月14日
こんにちは。最近、バターが高価で困っている吉永です。 先日、スーパーで買い物をしていたら、面白いものを発見しました！ ミヨシ油脂 すぐに使える かける本バター！ 早速購入して、家で食べてみるとバターを濃縮したような風味で […]
2024年3月25日
本日は卒業式！ ４年生の皆さん、ご卒業おめでとうございます！ 研究室二期生として、研究室の明るく楽しい雰囲気づくりに貢献してくれました。 ４月からは大学院生として、後輩たちの良き見本として活躍していってください。 私も一 […]
2024年2月14日
本日は、学部３年生の卒業研究の一環でカレーを作っています！ 料理も科学です。一切の妥協は許されません。 とても美味しかったです。
2023年11月14日
研究室のメンバーで写真撮影をしました！ 今年は、学部４年生が３名、学部３年生が４名です。 頑張っていきましょう！
2023年10月15日
令和５年度浦上食品・食文化振興財団研究助成に採択されました！ 皆さんの食と健康に寄与するデータを出せるように頑張ります！ 研究テーマ：トランス脂肪酸は体内にどのように蓄積されていくのか～安定同位体を用いた追跡～
2023年3月24日
本日は卒業式でした！ ４年生の皆さん、ご卒業おめでとうございます！ 食農学類一期生として、研究室の基盤づくりに貢献してくれました。 皆さんの将来が輝かしいものであることを祈っています。 本当におめでとうございました！ 吉 […]
2023年1月16日
今週の木曜日（1/19）15:00より、日本油化学会のライフサイエンス・産業技術部会で無料の講演会を開催します。 油脂の酸化に係わる内容です。登録は不要です。 東北大学の仲川先生と、J-オイルミルズの境野様に講演いただき […]
2022年10月20日
研究室のメンバーで写真撮影をしました！ 今年は、学部4年生が3名、学部3年生が3名です。 頑張っていきましょう！
2022年5月10日
５月５日（こどもの日）生まれの吉永先生の ３８歳の誕生日会をしました！ 研究室の皆さん、ありがとうございました！（吉永）
2021年4月1日
ホームページをオープンしました。 随時更新していきますので、よろしくお願いいたします。
