ジーエルサイエンス株式会社の見学会に参加しました！
2025年9月29日（月）、私たち食用油脂研究所メンバーは、ジーエルサイエンス株式会社 総合技術センター（埼玉県入間市）の見学会に参加させていただきました！ 当日は、研究施設の見学を行い、最新の分析機器や研究設備を実際に […]
昭和産業・西村さんが若手研究者奨励賞を受賞！
このたび、共同研究先である昭和産業株式会社の 西村和也さん が、日本油化学会関東支部の 第13回若手研究者奨励賞 を受賞されました！ 心よりお祝い申し上げます！ 若手研究者奨励賞は、日本油化学会関東支部に所属する40歳未 […]
日本脂質栄養学会第34回大会で若手最優秀演題賞を受賞しました！
2025年9月19日～20日に一橋講堂で開催された 脂質栄養学会第34回大会 において、私たちの研究室の口頭発表が 若手最優秀演題賞 を受賞いたしました！ 受賞演題 若手学生奨励賞受賞「母乳を介したドコサヘキサエン酸の乳 […]
学生奨励賞＆ヤングフェロー賞 受賞のお知らせ
このたび、2025年9月3日から5日にかけて信州大学で開催された第63回日本油化学会年会において、私たちの研究室および共同研究先から合計5題の口頭発表を行いました。今回は、福島大学・東京海洋大学の学生による4題の発表と、 […]
第34回日本脂質栄養学会大会での口頭発表予定のお知らせ
2025年9月19日（金）～20日（土）、東京都の一橋講堂にて開催される第34回日本脂質栄養学会大会において、私たちの研究室から以下の口頭発表を行う予定です。 🗣 発表タイトル 「乳幼児期におけるドコサヘキサエン酸の体内 […]
前期お疲れ様でした！研究室打ち上げを行いました！
7月29日（火）、前期の締めくくりとして、ささやかな打ち上げを開催しました！ 今回は特別に、東京海洋大学の田中誠也先生御一行にもご参加いただき、研究に関する情報交換や親睦を深める貴重な機会となりました。 修士2年生は論文 […]
オープンキャンパスにご来場いただきありがとうございました！
2025年7月20日（日）に開催された本学のオープンキャンパスでは、多くの皆さまにご来場いただき、誠にありがとうございました。 当研究室では「食品の香り」をテーマにしたミニ実験を行い、参加者の皆さんに実際に香りを体験して […]
日本油化学会で口頭発表を行います！
このたび、第63回日本油化学会年会（2025年9月3～5日、信州大学にて開催）において、私たちの研究室および共同研究先から合計5題の口頭発表を行います。 今回は、福島大学・東京海洋大学の学生による発表4題、さらに企業研究 […]
教務補佐員・菅沼さんのお誕生日会！
本日、研究室のみんなで教務補佐員・菅沼さんのお誕生日をお祝いしました！ 菅沼さんには、日頃から学生の皆さんへの丁寧な指導はもちろん、研究室の掃除や片付けまで、いつも本当にお世話になっております。 まさに、研究室のみんなに […]
【観戦記】7月9日巨人×中日戦 in あづま球場！
7月9日、福島のあづま球場で開催された読売ジャイアンツ対中日ドラゴンズの試合を観に行ってきました！ プロ野球が地元で開催されるのはなかなかない機会ということで、朝からワクワク。球場にはたくさんのファンが集まっていて、雰囲 […]