年間予定
学士課程３・４年生、修士課程１・２年生の学生さん向けの研究室スケジュールを簡単に紹介します。
標準的なスケジュールとなりますので、就活を考えている学生さんについては、個別に相談しつつ研究を進めることになると思います。
４月
・前期のはじまり（コアタイム：１０－１６時）
・研究テーマ決定（テーマ一覧から選んでもらいます！）
・親睦会（新年度の決起集会をします！）
５－６月
・論文紹介（英語論文を著者に成り代わり口頭発表してもらいます！）
６－７月
・研究発表（卒論や修論の進捗報告を口頭発表してもらいます！）
・オープンキャンパス（インスタントラーメンをつくるミニ実験を企画します！）
・前期打ち上げ（前期の頑張りを労いましょう！）
・ワークショップ（食品科学コース修士課程１・２年生の中間発表会です！）
８－９月
・夏休み（コアタイムはなくなりますが、各自で研究を進めてください！）
・大学院入試（過去問もあるし、先輩も助けてくれるから大丈夫です！勉強に専念しましょう！）
・学会発表（研究の醍醐味！良い成果が出ている学生さんに発表してもらいます！）
１０月
・後期のはじまり（コアタイム：１０－１６時）
・３年生配属（先輩に付いて、実験・分析手法を習得してもらいます！）
・歓迎会（研究室メンバーで親睦を深めます！）
１０－１２月
・論文紹介（英語論文を著者に成り代わり口頭発表してもらいます！）
・研究発表（卒論や修論の進捗報告を口頭発表してもらいます！）
１２月
・忘年会（研究のことはきれいサッパリ忘れて、 みんなで盛り上がりましょう！）
・大掃除（研究室の隅々までキレイにしましょう！）
・冬休み（コアタイムはなくなりますが、各自で研究を進めてください！）
１月
・卒業論文・修士論文提出（〆切厳守！計画的に執筆しましょう！）
２月
・卒論・修論発表会（研究の集大成です！力の限りを尽くしましょう！）
３月
・学会発表（研究の醍醐味！良い成果が出ている学生さんに発表してもらいます！）
・卒業式・修了式
・追い出しコンパ（卒業する皆さんに今までの感謝を伝えましょう！）
・春休み（コアタイムはなくなります。全力で遊びましょう！）
卒業生の進路
吉永研究室の修士修了生・学部卒業生は、例年、多方面の業界・業種へ進んでいます。
研究室で培った専門性を生かし、食品企業の研究・開発職を志望する学生が多い一方で、進路はそれだけに限られません。
当研究室では、「主体性」「コミュニケーション能力」「問題解決能力」の3つを大切にしています。
これらの力を身につけた学生は、研究・開発職に限らず、さまざまな分野・職種で活躍できると考えています。
また、当研究室の学生は、企業の方からも高い評価をいただいており、大手食品企業を含む幅広い企業で選考が進んでいます。
大学名にとらわれず、学生一人ひとりの実力を評価していただいている点も、本研究室の特徴です。
進路実績（進学先・就職先）
進学先
福島大学大学院、東北大学大学院
就職先
福島県庁、日研フード株式会社、ジーエルサイエンス株式会社、NTTコムウェア株式会社、昭和産業株式会社